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如何走出五大減肥困境

  誤區一:每週一次劇烈運動,可替代其他幾天的運動鍛煉

  平常採取靜息生活方式的人,短時間內大幅度的體能付出有損身體健康,還有可能造成突發事件。如凌晨空腹或偶爾進行大運動量活動,還可能造成低血糖、心腦血管意外或猝死。美國最大的一家健身俱樂部(Valley健身中心),研究了325家健身俱樂部2年內71例正在運動時死亡者的醫學和法律記錄發現,一般會員來健身俱樂部鍛煉一年20—25次,而死亡者鍛煉次數均不足一月一次。

  研究發現,慣於靜坐生活的人突然做出大力氣的體力活動時,發生急性心肌梗死的危險性最大。因此,鍛煉必須循序漸進,必須堅持。

  誤區二:植物油主要含不飽和脂肪酸,多吃點沒關係

  造成肥胖的主要原因之一是營養過剩,攝入熱量過多。許多人知道不能多吃肉,卻忽略了過多食用植物油造成的問題。其實,相同重量的植物油所提供的熱量高於豬肉一倍多,是圓白菜的40倍。有專家做過測算,如每天多攝入5克(1/10兩)油而不被消耗掉,10年後則多長10公斤。平均每年多長1公斤。

  有位糖尿病患者,家屬為其準備夜宵,為了讓他少吃半個饅頭,給他煎了兩個荷包蛋。這兩個油煎荷包蛋比那半個饅頭要多出500千卡的熱量,相當於一天應進食量的1/4—1/3。使用這種食譜,糖尿病就無法控制。出現這種情況的原因,一是對植物油認識的誤區;二是對糧食進食的誤區。因此,中國營養學會推薦的居民平衡膳食寶塔中油脂類在最頂層,每天每人不應超過25克(半兩)。

  據北京市調查,北京居民平均每天食用植物油83克,大大超過了推薦的攝入量。按此統計,北京的居民每天從植物油中多攝入500千卡的熱量,而要消耗掉這500千卡的熱量,每天必須快走一個半小時或慢跑一個小時,否則,這些多餘的熱量就會變為脂肪儲存起來,引致肥胖。因此,必須格外注意植物油的攝入量。

  膳食寶塔還顯示,碳水化合物(糧食)應是人類最基本的食物,是每天食物結構的主要成分。即使是糖尿病患者,每天進食穀物仍應佔其攝入總熱量的50%—60%。糧食吃得越少,食用肉類等高脂肪、高蛋白食物多,供給的熱量越多,心、腦血管併發症就越多。

  誤區三:控制飲食即可達到減肥目的  過分減少進食量會造成必需營養素缺乏,從而影響機體功能和免疫力。靠節食減輕體重的人,90%以上會反彈,因為過分控制飲食不可能持久,只是短時間內少吃,而未改變飲食習慣。

  誤區四:哪個部位肥胖就集中鍛煉哪裡,集中鍛煉一個部位可以局部減肥

  鍛煉是改變整個身體代謝的過程。鍛煉首先消耗內臟脂肪,然後才是皮下脂肪。皮下脂肪是血流多的地方先消耗,如四肢、臉頰部等。所以,鍛煉減肥看出身體外形的變化效果相對滯後,尤其是腹部脂肪的減少,必須堅持鍛煉一段時間後,才可以看出明顯變化。局部鍛煉可以增強局部肌肉的力量(使肌纖維增粗),但不能局部減肥。

  誤區五:洗桑拿等大量出汗即可減肥

  人體中的水分主要在體液(如血液、細胞間液)和肌肉細胞中,而不在脂肪細胞中。

  大量出汗後出現口渴感,導致大量飲水,迅速恢復原體重。排出汗液的好處是可帶走體內的部分代謝產物,但不堅持長期適量運動,只想通過大量出汗實現快速減肥則不可能。

 

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