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運動營養與減肥

提倡運動已成為當今世界各國促進健康的重要舉措。此種非藥物、經濟、無副作用措施已成為減肥不可缺少的一部分,尤其適合我國國情。

  運動結合合理營養是世界公認的減肥良方,主要原因在於:1.運動調節能量平衡運動 有利於維持合理的體重和體脂。運動與體質指數呈負相關。運動消耗能量,增加骨骼肌對脂肪的攝取量,活化β氧化途徑,減少體脂,從而使體重超重者可以在較低體重和體脂水平上建立新的能量平衡。

  2.運動調節脂肪代謝和影響脂蛋白的基因表達。我們的實驗多次證實高脂肪、高膽固醇飲食可使、血清膽固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白和載脂蛋白濃度顯著增加,使低密度脂蛋白受體基因(LDL-RmRNA)顯著降低。有氧運動訓練可減少高脂血症模型大鼠的體脂,降低血清膽固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白和載脂蛋白B等致病性血脂水平,有效預防高脂血症。

  採用ApoE基因缺陷鼠的實驗結果表明:有氧運動訓練使ApoE基因缺陷鼠的肝臟、腎上腺、睪丸、卵巢等組織的高密度脂蛋白受體基因SR-B1mRNA表達量顯著增加,有益於動脈粥樣硬化的防治。

  3.運動在一定程度上可有力的抗衡肥胖遺傳基因的影響,是減少慢性病病危險因素的重要環節。

  減肥的運動量,減肥運動應採取中、小強度(VO2max<60%),包括大肌肉群,規則、重複方式,每週至少3~5次,最好每天一次,持續60min以上(開始時注意循序漸進),能量消耗達到300-+30kcal以上,可採取走路、慢跑、游泳、打球、爬山、騎車跳舞、上下台階和一些室內運動等多種方式。
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