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鮮甜可口的蘑菇瘦身食譜

蘑菇所含的大量植物纖維,具有防止便秘、預防糖尿病及大腸癌、降低血液中的膽固醇含量的作用。且香菇又屬於低熱量食品,可以防止發胖。當然對健康甚至於美容都非常有益。

  但是天天吃蘑菇很容易令人生膩,沒有關係,下麵介紹幾種蘑菇食譜:

  蘑菇燴菜 總熱量(164千卡)

  材料:

  香菇.............40克

  金頂側耳.........20克

  粉絲.............30克

  菠菜.............20克

  洋蔥.............10克

  胡蘿蔔...........10克

  蒜................2瓣

  醬油............2小匙

  芝麻、胡椒粉.....若干

  香油、食用油.....若干

  蒜炒蘑菇 總熱量(123千卡)

  材料:

  香菇...............3個

  金頂側耳..........40克

  松茸蘑............50克

  蒜.................3瓣

  食用油.........1.5湯匙

  鹽、胡椒粉........若干

  香菜..............若干

  蘑菇豆腐辣醬湯 總熱量(143千卡)

  材料:

  金頂側耳...........60克

  牛肉...............20克

  豆腐...............適量

  大蔥...............1棵

  紅辣椒.............1個

  辣醬...............5克

  湯米水............1杯
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